About Nani
Gutes Essen liebe ich schon immer. In meinem Zuhause findest du stapelweise Kochbücher und von schönem Geschirr kann ich einfach nie genug bekommen. Ich mag es, wenn der Tisch einladend gedeckt ist und liebe Menschen zu Gast sind. Schon seit meiner Teenager-Zeit liebe ich es, in Bioläden einzukaufen, habe mich schon früh mit gesunder Ernährung und vitalstoffreicher Vollwertkost beschäftigt und bin zudem ausgebildete ganzheitliche Gesundheitsberaterin.
Ich bin der festen Überzeugung, dass gutes Essen glücklich macht. Meine Leidenschaft für Food Fotografie habe ich übrigens über meinen Foodblog entdeckt. Zwar spät, doch dafür liebe ich es nun umso mehr! In der Küche herumwirbeln, aus natürlichen und hochwertigen Zutaten etwas Köstliches zubereiten und es anschließend fotografieren, meistens ganz spontan - so habe ich damals einfach angefangen.
Inzwischen folgen meine Shootings einem klaren Workflow von der Planung und Konzeption einer Foto-Strecke über den Einkauf und Auswahl der Requisiten, das Foodstyling und Fotografieren bis hin zur Bildbearbeitung.
Der schönste Moment bleibt jedoch immer derselbe: Wenn die Fotos aufgenommen sind und das „Object of Beauty“ genüsslich verspeist werden kann!
Meine Philosophie
Gutes Essen ist wie eine Sprache, die mehr sagen kann als tausend Worte.
Unser tägliches Essen und Trinken offenbart unsere Identität, unsere Werte, unsere Überzeugungen und unsere (Selbst)Liebe.
Ich glaube fest daran, dass gutes Essen die Macht besitzt, Menschen zu verbinden und zu heilen. Jede Entscheidung, die wir treffen, sei es darüber, was wir essen und trinken, woher es stammt, wie es zubereitet wird und wie wir es genießen - beeinflusst nicht nur unsere eigene Gesundheit, sondern auch die unserer Familien, unserer Gemeinschaft und die Zukunft unseres Planeten.
Wir können es zum Gamechanger für unsere ganzheitliche Gesundheit machen, wenn wir Essen als Geschenk betrachten, uns mit Genuss und Nährstoffen versorgen zu dürfen, anstatt Kalorien zu zählen und uns etwas vorzuenthalten.
Jede Mahlzeit, die wir zubereiten und genießen, sendet eine Botschaft aus, und jeder von uns hat die Kraft, positive Veränderungen zu bewirken.
Niemand ist zu klein, um einen bleibenden Eindruck zu hinterlassen.
